La UE aprueba el polvo de gusano en alimentos: ¿el futuro de la proteína sostenible?
Alimentación

La UE aprueba el polvo de gusano en alimentos: ¿el futuro de la proteína sostenible?

Escrito por: Alberto Noriega
9 febrero 2025
6 min.

La Comisión Europea ha aprobado el uso del polvo de gusano de la harina tratado con luz ultravioleta como ingrediente alimentario, una decisión que entrará en vigor el 20 de enero de 2025. Los fabricantes podrán incluir hasta un 4% de esta proteína sostenible en productos como pan, queso y pasta, en el marco de […]

Científicos descubren que el Omega-3 ralentiza el envejecimiento biológico en solo tres años
Alimentación

Científicos descubren que el Omega-3 ralentiza el envejecimiento biológico en solo tres años

Escrito por: Alberto Noriega
8 febrero 2025
5 min.

Un estudio publicado en febrero de 2025 ha encontrado que el consumo diario de un gramo de ácidos grasos Omega-3 puede ralentizar el envejecimiento biológico hasta en cuatro meses a lo largo de tres años. La investigación, que analizó a 777 adultos mayores de 70 años, demostró que los participantes que tomaron Omega-3 regularmente mostraron […]

El megacentro de IA que cambiará Europa: Emiratos Árabes invierte hasta 50.000 millones de euros en Francia
Tecnología

El megacentro de IA que cambiará Europa: Emiratos Árabes invierte hasta 50.000 millones de euros en Francia

Escrito por: Alberto Noriega
7 febrero 2025
5 min.

Francia y los Emiratos Árabes Unidos han sellado una de las alianzas tecnológicas más ambiciosas de los últimos años con la construcción del mayor centro de datos de inteligencia artificial de Europa. Con una inversión que oscila entre 30.000 y 50.000 millones de euros, el proyecto situará a Francia en el epicentro del desarrollo de […]

La IA china DeepSeek R1 consume de 10 a 40 veces menos energía y sacude el mercado: colapso en las acciones del sector
Sostenibilidad

La IA china DeepSeek R1 consume de 10 a 40 veces menos energía y sacude el mercado: colapso en las acciones del sector

Escrito por: Alberto Noriega
7 febrero 2025
5 min.

DeepSeek, una startup china de inteligencia artificial, ha sacudido la industria tecnológica y energética con la presentación de su modelo R1, un sistema que consume hasta 40 veces menos energía que sus competidores y que requiere solo 2,000 chips de Nvidia para operar. Este avance inesperado ha provocado una caída en las acciones de empresas […]

TikTok en la mira de Microsoft: la oferta millonaria que podría cambiar las redes sociales
Tecnología

TikTok en la mira de Microsoft: la oferta millonaria que podría cambiar las redes sociales

Escrito por: Alberto Noriega
6 febrero 2025
5 min.

Microsoft ha reactivado su interés en adquirir TikTok en EE. UU., con negociaciones en marcha mientras la plataforma enfrenta crecientes presiones políticas y regulatorias. El expresidente Donald Trump ha confirmado la existencia de conversaciones y ha influido directamente en el proceso, exigiendo una venta para evitar una posible prohibición en el país. Con otras ofertas […]

El Tesla Model Y ya no es el coche más vendido del año en Europa
Coches

El Tesla Model Y ya no es el coche más vendido del año en Europa

Escrito por: Victor Alós
6 febrero 2025
2 min.

En el año 2023 nos llevamos una buena sorpresa porque nos dimos cuenta de que el coche más vendido en Europa había sido un modelo eléctrico. Se trataba del Tesla Model Y y había conseguido lo que nadie esperaba: que la movilidad eléctrica superara a cualquier otro tipo de vehículo con combustible tradicional. Pero eso […]

A solo 89 segundos del desastre: el Reloj del Juicio Final del el Boletín de Científicos marca su nivel más crítico
Sostenibilidad

A solo 89 segundos del desastre: el Reloj del Juicio Final del el Boletín de Científicos marca su nivel más crítico

Escrito por: Alberto Noriega
6 febrero 2025
5 min.

El mundo nunca ha estado tan cerca de la catástrofe. El Boletín de los Científicos Atómicos ha movido el Reloj del Juicio Final a 89 segundos para la medianoche, la posición más alarmante en sus 78 años de historia. Este simbólico ajuste refleja una confluencia de amenazas globales, desde la escalada de tensiones nucleares hasta […]

Un asteroide lleva los ingredientes de la vida: NASA confirma hallazgo en Bennu
Sostenibilidad

Un asteroide lleva los ingredientes de la vida: NASA confirma hallazgo en Bennu

Escrito por: Alberto Noriega
5 febrero 2025
5 min.

La misión OSIRIS-REx de la NASA ha confirmado un descubrimiento extraordinario en el asteroide Bennu: la presencia de nucleobases esenciales para el ADN y el ARN, junto con evidencia de agua antigua. Los análisis de laboratorio han detectado compuestos orgánicos que podrían haber jugado un papel en el origen de la vida en la Tierra. […]

Apple y SpaceX se unen para llevar Starlink a los iPhones: el futuro de la conectividad sin límites
Smart City

Apple y SpaceX se unen para llevar Starlink a los iPhones: el futuro de la conectividad sin límites

Escrito por: Alberto Noriega
5 febrero 2025
5 min.

Apple ha dado un paso más en la evolución de la conectividad móvil al asociarse con SpaceX y T-Mobile para integrar la red de satélites Starlink en los iPhones. Con la actualización de iOS 18.3, los usuarios podrán enviar mensajes de texto incluso en áreas sin cobertura celular, conectándose directamente a la red satelital de […]

La Esfera de Las Vegas consume lo mismo que 21,000 hogares: ¿es sostenible?
Sostenibilidad

La Esfera de Las Vegas consume lo mismo que 21,000 hogares: ¿es sostenible?

Escrito por: Alberto Noriega
4 febrero 2025
5 min.

El Sphere de Las Vegas ha revolucionado el entretenimiento con su deslumbrante fachada de LED y tecnología inmersiva de última generación, pero su impacto energético ha generado preocupación. Con un consumo máximo estimado de 28 megavatios, este recinto usa tanta electricidad como 21,000 hogares, generando alrededor de 46,835 toneladas de CO₂ al año. Aunque el […]